旬の筍(分かりにくっ…!笑)
先日のレッスンでNさんから立派なタケノコを戴きました!タケノコ大好き!
ひとまず自分ではどうしようもないのでお隣りの母へ。
早速バリバリと皮剥ぎ(母が)
うわぁ〜…!美味しそう!
まずは生のままちょびっとかじる。美味し〜!
これをこのまま茹でられるほどの鍋はないので、多少旨味が落ちるけどザクザクと切る(母が)
家で1番大きな鍋にギュウギュウのタケノコ。Nさんは糠も付けて下さっていて茹でるにも完璧。
仕上がりが楽しみです。どうやって食べようかな〜(料理も母が 笑)
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